近些年来，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件频频发生，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了非常严重的地步。“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“...
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综观近几年发生过的水产品质量安全事件，引起养殖水产品质量安全问题的原因多数在于水产养殖投入品，主要水产养殖投入品为苗种、饲料(含饲料添加剂)、渔药和肥料等，而苗种、饲料和渔药三大投入品与养殖水产品的质量安...
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2019年2月15日，知名速冻食品企业三全食品生产的三批次速冻水饺中被检出“疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性”的消息在网上盛传，引发公众普遍关注。非洲猪瘟是什么?为什么会在上市销售的猪肉制品中查出?是否会影响猪肉及其制品的...
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随着我国农业的快速发展，一些蔬菜中的农药残留超标的现象也越来越普遍，网络上农药中毒的新闻也频频发生，究其原因，一是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用的剧毒、高毒农...
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