2022年年底，南昌市青山湖区教体局与区市场监督管理局联合引入江西省首套“校园食堂食品安全风险防控系统”并在青山湖学校建立首个示范点，以科技赋能校园食品安全。

yl23411永利集团官网登录承建的青山湖学校“校园食堂食品安全风险防控系统”是利用移动物联感知系统、大数据、人工智能、云检测等相关信息技术，为学校食堂的食品安全风险管控提供先进的管理手段。食堂经营管理者可以通过手机快速实现对食堂食材质量检测、扫码入库、制作加工过程的规范管理。工作人员只要存在未按规范操作的环节，系统就会立马自动报警，及时通过语音进行现场提醒教育，纠正食堂工作人员的不规范行为，从而可以及时有效地把好食堂食品安全质量关，将隐患消灭在萌芽状态。

系统投入使用后，南昌市青山湖学校的食堂工作人员会对食材的供应商所提供的食材进行农药残留等项目检测，将检测结果上传至风险防控系统，对于检测不合格的食材采取现场销毁等手段进行处理，从而把好食材进入质量关。不管采购来的是蔬菜也好，肉类也好或者是水产品也好，食堂工作人员只要通过食品安全检测相关仪器进行检测，就可以知道当天采购来的菜类是否有存在药物超标的情况。

该系统终端与青山湖区市场监管局食堂承包经营方以及学校后台相连接，相关各方管理者可以通过手机移动端及时了解食堂的食品安全风险防控情况，及时发现食品安全隐患，引导学校落实食品安全主体责任。

yl23411永利集团官网登录作为南昌市青山湖学校校园食堂食品安全风险防控系统承建方，是国内食品安全快检行业高新技术企业，也是国内率先开创“食品安全+物联网”全新模式的快检企业。公司自创建以来，一直致力于为政府食品安全监管部门在食品安全风险防控预警管理体系建设方面提供专业服务。现公司所承建的此套“校园食品安全风险防控系统”已正式投入青山湖学校运营使用。希望通过这套系统在青山湖学校的示范运行，能为青山湖区校园食品安全风险防控与管理探索出一条创新之路，为青山湖区食品安全监管逐步向智能化、精细化、信息化和高效化方向发展奠定基础。

希望yl23411永利集团官网登录校园食品安全风险管控系统的投入使用能够助力青山湖区有效杜绝校园食品安全隐患，保障广大学生饮食安全发挥更大作用。